Plicometria
La plicometria si avvale del plicometro strumento di forma simile ad una grossa pinza e che permette di misurare il grasso sottocutaneo a vari distretti. Di particolare rilevanza la misurazione della plica tricipitale e sottoscapolare per la valenza predittiva sullo stato di nutrizione e sulla malattia metabolica.
L'INDICE DI MASSA CORPOREA (BMI O IMC)
L'indice di massa corporea (BMI o IMC) è il rapporto tra peso espresso in chilogrammi e altezza espressa in metri ed elevata al quadrato. Consente di valutare lo stato nutrizionale di una persona in base a range prefissati. E' considerata normopeso una persona il cui BMI si posiziona tra i valori 18 e 24 definendo pertanto una fascia di soggetti sottopeso, sovrappeso o con obesità di primo o secondo tipo.