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Dietetica
La dietetica si occupa dello studio degli alimenti e della loro composizione e di come attraverso i processi di digestione ed assimilazione degli stessi possiamo trarre nutrimento per il nostro corpo mantenendolo in salute giovane ed attivo. Lo studio inoltre del metabolismo nel soggetto sano e malato e l’uso appropriato degli alimenti stessi nelle varie condizioni, permette di poter fare degli alimenti la nostra prima medicina. La dieta intesa in questo modo diventa uno stile di vita ed è in grado anche di supportare molti trattamenti farmacologici. Ci occupiamo in particolare di una alimentazione e una dietetica che siano etiche, sostenibili e “su misura“ in grado di mantenere il nostro corpo e la nostra mente giovane e in salute e che soddisfi le esigenze specifiche per portare consapevolezza anche in un gesto così importante quale la scelta del cibo
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